2026年3月16日，国家市场监督管理总局通报央视3·15晚会曝光的食品非法添加案件处置进展，多地监管部门对漂白鸡爪产业链企业开展全链条执法，四川蜀福香食品有限责任公司、成都明扬食品有限公司、重庆曾巧食品有限公司、四川金山制药有限公司、河南亿丰电子新材料有限公司五家核心涉事企业已被责令停产停业，涉案原料与成品全部查封，彰显食品安全“四个最严”法治底线。

此次曝光的乱象中，成都明扬食品有限公司作为前期加工企业，生产车间环境脏乱，污水淤积，鸡爪裸露堆放并遭人员踩踏，为后续违规加工提供原料；蜀福香食品公司为提升产品卖相，违规使用过氧化氢（双氧水）对鸡爪进行漂白，从业人员坦言自身从不食用该产品。重庆市曾巧食品有限公司同样存在使用双氧水加工凤爪的违法行为，危害消费者饮食安全。

上游原料环节，四川眉山市金山制药有限公司违规向食品企业销售无规范标签的过氧化氢，违反危化品与食品添加剂管理相关规定；河南获嘉县亿丰电子新材料有限公司涉案提供非法漂白用化工原料，已被当地市场监管部门立案调查，企业全面停产接受核查。

成都市、重庆市市场监管部门连夜成立联合调查组，执法人员进驻涉事厂区，对生产设备、原料仓库、成品库房进行全面查封，固定违法证据，并督促企业对已销售问题产品实施全网召回。电商平台同步下架涉事品牌凤爪产品，切断问题食品流通渠道。国家市场监管总局已派出工作组赴川渝地区督办案件，要求依法从重从快查处，涉嫌犯罪的一律移送公安机关追究刑事责任。

依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，过氧化氢仅限特定食品加工场景限量使用，严禁用于鸡爪等肉类漂白增白。涉事企业行为已构成违法使用食品添加剂，最高可面临货值金额20倍以上罚款，情节严重者吊销生产许可证。

法眼中国观察员指出，食品安全是民生法治的重中之重，此次全链条执法直击产业痛点，从加工企业到原料供应商一体查处，以法治手段斩断非法利益链条。北京作为首善之区，已同步开展禽类制品专项抽检，重点排查非法添加、虚假标注等违法行为，守护首都市民“舌尖上的安全”。

下一步，市场监管部门将把涉案企业列入严重违法失信名单，实施行业禁入联合惩戒，推动食品生产经营主体守法诚信经营，以严格监管与公正执法，筑牢民生法治安全屏障。